Tríptico informativo sobre la dieta sin gluten, con la clasificación de los alimentos y la simbologia para los productos sin gluten.¿Sabes que é a enfermidade celíaca?
Folleto informativo sobre la Enfermedad Celíaca y sus síntomas. Idea original de ACEGA.
Como ofrecer un menu sen glute
Esta publicación tiene por objeto orientar de forma general sobre la clasificación de los alimentos según su contenido en gluten, hay unas recomendaciones a tener en cuenta y contiene unos menús tipo sin gluten.Como elaborar menús sen glute
Publicación en la que se dan pautas concretas y prácticas para elaborar menús sin gluten de forma fácil y segura. Dirigido especialmente a los profesionales del sector de la restauración y a cualquier persona que quiera introducirse en este mundo.
Cociñando sen glute
Es una publicación que recoge recetas elaboradas por socios. Además cuenta con unas buenas recomendaciones a tener en cuenta en el momento de elaborar cualquier postre.13 consellos para un menú sen glute
Tríptico que recoge las 13 reglas de oro que se han de respetar en la cocina cuando se prepara un menú sin gluten: manipulación, limpieza, etc.. Pensada para todas aquellas personas que tenga que elaborar un menú apto para celíacos.
Cociñar sen glute
Cartel que recoge las 13 reglas de oro que se han de respetar en la cocina cuando se prepara un menú sin gluten. Elaborado en papel plastificado que garantiza su buena conservación en las cocinas de restaurantes, colegios, empresas de catering, etc.
Cuento para niños, donde se explica de forma muy sencilla que es la Enfermedad celíaca y como llevar una dieta sin gluten.A Enfermidade celíaca vista polos seus protagonistas
Publicación con formato de cuento, cuya finalidad es enseñar a los niños celíacos los conceptos básicos de su enfermedad y dar respuesta a sus preguntas.
En este tríptico se dan pautas sobre cómo actuar en el colegio cuando hay un alumno/a celíaco. Pretende contribuir a la difusión de la enfermedad celíaca en situaciones y experiencias que los niños celíacos puedan vivir en los centros educativos, así como el desarrollo del servicio de comedor escolar.A enfermidade celíaca. O único tratamento, unha dieta sen glute.
Díptico con la información general de la Enfermedad Celíaca, sus síntomas, su tratamiento, etc. para la población en general. Editado por la Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia.
Glute non. Estado actual da enfermidade celíaca. Guía de diagnóstico e tratamento de atención primaria a especializada.
Guía para los médicos de familia y pediatría de atención primaria, para facilitar el diagnóstico de la Enfermedad celíaca. Editada por la Dirección Xeral de Saúde Publica de la Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia con la colaboración de ACEGA.
Publicación que ofrece normas para el seguimiento de la dieta sin gluten y contiene una relación de alimentos que puede consumir la persona celíaca, tanto de consumo ordinario como productos específicos. Editada por la FACE (Federación de Asociaciones de celíacos de España).
Publicación orientada a los más pequeños. Recoge los productos que ellos más les interesan tales como refrescos, golosinas y aperitivos que, aunque están en la Lista de Alimentos, se presentan aquí de forma más atractiva y fácil de interpretar. Editada por la FACE (Federación de Asociaciones de celíacos de España).Mazorca
Revista que informa de avances científicos, congresos nacionales, encuentros científicos, actividades de las asociaciones de FACE y todo aquello que tenga que ver con el mundo del colectivo celíaco a nivel nacional e internacional. Editada por FACE (Federación de Asociaciones de celíacos de España).¿Sabes que é a enfermidade celíaca?
Folleto informativo sobre la Enfermedad Celíaca y sus síntomas. Idea original de ACEGA.
